什么是ih电饭煲?

依靠磁力线穿透锅体进行加热的电饭煲，称为IH电饭煲。
IH电饭煲的工作原理：
通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速；而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热；IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
希望可以帮助你。

首先IH智能煲是用电磁感应，使内胆自身发热的，普通电饭煲是用热盘发热再热传递给内胆的，因此IH智能煲火力更大，热效率更高；其次，IH智能煲的内胆要求更高，普通的材质无法满足IH加热的要求，必须要使用特定的多层复合材质，蓄热性能更好，更结实耐用；其次IH智能煲的控制程序要更先进，更精确，煮饭也会更好吃。以目前国内最领先的IH智能煲——美的香甜IH智能煲为例，除了上述优势外，还有专利的涡轮动力技术，可以破泡防止溢锅，保持持续大火力加热；烹饪程序还有智能加热五步曲，煮饭很科学，做出来的饭香甜可口。当然，IH智能煲要比普通电饭煲贵一点了。

IH电饭煲的工作原理：
通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速；而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热；IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
IH电饭煲的优点：
1.强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。
2.优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。
3.优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。
希望我的回答能帮到您，谢谢您，望采纳